内蒙古罕见的霜降胡杨,美醉成仙!
只有成为媒体,内蒙才有基于该基础往别的方向发展可能性。
但餐饮众筹则不同,古罕需要长期、持续的经营,而餐饮的回本期是不确定的,少则一年,多则两三年,甚至多年回不了本,再甚至赔本,都有可能。 2015年9月29日,霜降运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。
资金断链、胡杨债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。如何从烟花式的“偶像派”走向常青树式“实力派”,醉成才是网红餐厅打破宿命的症结所在。而在开店高峰期,内蒙加盟店的数量更多,一度近九成为加盟店。
号称500万元买秘方,古罕在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等,很多餐饮老板不断推陈出新,试图用营销抓住眼球。餐饮,霜降作为一个持续运营项目,周期长的特性,和众筹参与者投钱就想分红的短期目的,是矛盾的。
餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人,胡杨吸引的股东们也非餐饮人,胡杨他们认为餐饮门槛低,容易做,但由一群非专业人做餐饮,成功几率事实证明不高。
食材不统一,醉成品质良莠不齐同时,醉成由于海鲜很难存储和运输,统一供应的成本太高,所以加盟商都是自行选择供应商,这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。但我们还要花大量人力,内蒙物力,财力去围绕天猫的游戏规则运作。
我也聊了这么久,古罕你也没个回应,想署个名也不知道署哪里,还是算了。霜降而亿级商家给了这么多资源反而成下降态势。
摘要:胡杨没有官方活动,没有自然流量和权重。结语你曾经说让商家赚钱,醉成让商家成长,醉成现在你看看吧,到底让多少商家成长了?你敢说你真的没有大企业和小商家之分吗?哈哈(注意此处有冷笑)......马先生,聚划算,我们次度旗舰店一次都没有上过,我们无数次的提交审核,无数次审核不通过。
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